Xem Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô đơn giản

Xem Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô đơn giản

Hầu hết chúng ta đều biết hoa đậu biếc có nhiều tác dụng hữu ích được ứng dụng nhiều trong chế biến thực phẩm. Để dự trữ giữ được hoa đậu biếc trong nhà, Giặt là giá rẻ xin giới thiệu đến các quý khách cách bảo quản hoa đậu biếc bằng phương pháp phơi khô, vừa đơn giản lại giúp kéo dài thời gian sử dụng tốt nhất.

Sự bền vững

Cách bảo quản hoa đậu biếc tươi khi phơi khô với ánh nắng tự nhiên

Sử dụng ánh nắng tự nhiên để bảo quản hoa đậu biếc được xem là cách bảo quản thực phẩm không dùng hóa chất đơn giản nhất. Sau khi phơi nắng, quý khách có thể sử dụng hoa đậu biếc với thời gian dài hơn. Quý khách có thể chế biến nhiều món ăn ngon với hoa đậu biếc khô. Đặc biệt là các món ăn tự làm như: bánh, trà, các món chè, các món xôi hấp… Nhờ cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô này, quý khách không lo hoa bị hư, tiết kiệm thời gian và công sức sử dụng.

Quý khách có thắc mắc cách bảo quản hoa đậu biếc tươi khi được phơi khô là như thế nào không? Giặt là giá rẻ giới thiệu đến 4 bước đơn giản:

  • Làm sạch hoa tươi: Trước khi phơi khô, quý khách nên rửa sạch hoa với nước. Điều này giúp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm tốt hơn. Đa số hoa đậu biếc tương đối an toàn, ít bị phun xịt thuốc nên quý khách có thể rửa qua vài lần nước sạch. Sau đó, quý khách tiến hành phơi ngoài nắng.

  • Phơi hoa ngoài nắng: Ở bước phơi khô hoa đậu biếc bằng ánh nắng mặt trời này, quý khách sẽ dùng các vật đựng như: rổ, rá, mâm cơm, mái tôn hay một số dụng cụ phơi sẵn có. Quý khách linh động dụng cụ phơi vì đây là cách làm tại nhà giúp quý khách giảm thiểu công sức cũng như tiết kiệm thời gian nhất. Gợi ý tốt hơn cho quý khách chính là quý khách có thể dùng các vật dụng bằng kim loại. Do nắng chiếu vào bề mặt vật đựng bằng kim loại dễ dàng tỏa nhiệt lượng lớn, giúp hoa đậu biếc của quý khách sẽ dễ khô hơn. Quý khách chú ý trải đều hoa ra, không nên để chúng quá gần. Tùy theo ánh nắng mặt trời cụ thể, thời gian phơi của quý khách có thể là 2-3 ngày hoặc 5-6 ngày. Khi nào quý khách thấy hoa héo, nghe tiếng xào xạc khi đảo. Đồng thời, hoa khô đã nhẹ hẳn, quý khách có thể cho vào hũ đựng và bảo quản. 

  • Bảo quản hoa đậu biếc bằng ánh nắng mặt trời sau khi đã phơi: Quý khách có thể bảo quản hoa đậu biếc đã phơi khô bằng cách cho vào hũ đựng (lời khuyên tốt nhất là mẹ nên dùng hũ thủy tinh có nắp đậy) hoặc sử dụng túi nilon hoặc túi giấy, hút chân không để giúp hoa tránh khỏi ẩm ướt tốt nhất.

Lưu ý khi áp dụng cách bảo quản hoa đậu biếc này: Trong thời gian phơi, quý khách nên đảo đều hoa, chú ý lật qua lật lại vài lần trong ngày. Quý khách có thể tưởng tượng cách phơi như phơi lúa, phơi ngô hay phơi đậu. Cách phơi hoa đậu biếc ngoài nắng này bảo đảm cho hoa không còn bị ướt hay bị ẩm dẫn đến mốc. Quý khách nên phơi ở nơi cao ráo và thoáng mát, điều này giúp hoa đậu biếc được sạch hơn, tránh nhiễm bụi. 

Cách bảo quản hoa đậu biếc bằng lò nướng

Ngoài cách bảo quản hoa đậu biếc bằng cách phơi khô, quý khách hoàn toàn có thể sử dụng cách bảo quản hoa đậu biếc với lò nướng tại nhà. Lò nướng giúp cho cánh hoa đậu biếc săn lại, do đó sẽ không xảy ra tình trạng bị hư hỏng. Bên cạnh đó, lò nướng cũng có thể giải quyết hoa đậu biếc bị ẩm tức thì. 

Với cách bảo quản hoa đậu biếc bằng lò nướng này, quý khách có thể tiến hành ngay tại nhà như sau:

  • Làm sạch hoa. Quý khách rửa sạch lại các cánh hoa đậu biếc nhanh nhất có thể. Lưu ý không nên sử dụng vòi nước hay động tác mạnh vì cánh hoa dễ bị dập.

  • Sử dụng nhiệt độ lò sấy của máy nướng khoảng 80 độ C trong khoảng 20-30 phút. 

  • Quý khách lưu ý thời gian và quan sát, tránh để hoa đậu biếc không bị khô hay dẫn đến cháy khi đang nướng. Quý khách chỉ cần thực hiện 1 lần là có thể hoàn thành.

  • Bước cuối cùng, quý khách đem hoa đậu biếc ra ngoài. Chờ hoa đậu biếc khô, quý khách bảo quản hoa trong bình hoặc hũ đựng, túi giấy và các cách hút không khí tránh ẩm như thông thường.

Cách để làm khô hoa đậu biếc bằng máy sấy

Máy sấy hoa quả sẽ cực kỳ tiện lợi và có nhiều ưu điểm  hơn rất nhiều lần so với phương pháp thủ công:

  • Nhờ sử dụng nhiệt và năng lượng từ điện, hoa đậu biếc sẽ được làm khô nhanh chóng

  • Bảo đảm hoa quả sau khi sấy khô vẫn giữ nguyên màu sắc, mùi vị hay hương thơm.

  • Máy sấy có thể giúp quý khách sấy khô số lượng lớn hoa đậu biếc giúp tiết kiệm thời gian và công sức thực hiện

Cách áp dụng như sau:

  • Rửa sạch hoa đậu biếc, chú ý lắc nhẹ để hoa đậu biếc ráo bớt nước.

  • Giàn hoa đậu biếc trên khay máy sấy. Điều chỉnh nhiệt độ thích hợp.

  • Tương tự như lò nướng, máy sấy hoạt động hiệu quả giúp hoa đậu biếc khô trong khoảng 30-40 phút. Quý khách có thể căn theo liều lượng và số lượng khác nhau. Chú ý quan sát để tránh hoa quá khô hoặc do hoa quá dày mà chưa đủ độ ráo, bị ướt.

  • Lấy hoa đậu biếc ra ngoài, quý khách dùng đũa đảo nhẹ. Quan sát cánh hoa khô hẳn, nghe xào xạc là kết thúc.

Giặt là giá rẻ nhận thấy có khá nhiều dòng máy sấy mini, giá thành phù hợp. Từ đó giúp cho công đoạn bảo quản hoa đậu biếc đơn giản và dễ dàng. Việc sở hữu máy sấy tại nhà cũng rất đáng đầu tư bởi ngoài hoa đậu biếc, quý khách có thể áp dụng trong cách bảo quản khác.

Cách ép hoa đậu biếc khô giữ được lâu

Ép hoa đậu biếc khô có quy trình như cách bảo quản trái cây sấy khô đơn giản. Ở phương pháp này, quý khách sẽ dùng dụng cụ ép hoặc các vật để ép chuyên dụng. Thực hiện đúng cách, hoa đậu biếc có màu sắc đẹp, mùi vị không thay đổi. Quý khách có thể bảo quản hoa đậu biếc lên đến 2-3 năm nhờ phương pháp này. Thậm chí, quý khách có thể dùng để trang trí các khung hình, khung tranh hay ốp lưng điện thoại đều phù rất hợp.

  • Quý khách dùng số lượng hoa muốn ép, rửa qua với nước để tránh còn bụi bẩn.

  • Đặt từng cánh hoa lên trên mặt phẳng của bộ ép. Tiếp đó, đặt miếng gỗ hút ẩm lên phía trên để hút toàn bộ nước ở trên cánh hoa ra ngoài. Quý khách có thể ép toàn bộ hoa hoặc ½ cánh hoa hoặc kết hợp với các hoa khác. 

  • Xếp một lớp giấy ngăn cách nếu số lượng hoa cần ép của quý khách. Đặt tiếp tục các lớp số 2, số 3. Chú ý khoảng cách không quá dày và số lượng không quá nhiều. Cuối cùng, đặt miếng gỗ hoặc một vật phẳng lên tấm giấy đã phủ lên lớp cuối cùng của đậu biếc, cột lại thật chặt bằng dây thun. 

  • Để yên hoa được ép khoảng 4-7 ngày trước khi tháo ra ngoài. Quý khách có thể bảo quản lâu dài và an toàn vệ sinh.

Công dụng của hoa đậu biếc là gì?

Nhắc đến hoa đậu biếc, người ta nhận thấy chúng có rất nhiều công dụng. Chính vì điều đó, hoa đậu biếc ngày càng được sử dụng phổ biến trong các gia đình. 

  • Hoa đậu biếc dồi dào vitamin, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa da, giảm chảy xệ trên da. Hoa đậu biếc để làm đẹp vì chất quercetin, flavonoid trong hoa đậu biếc giúp sản sinh elastin và collagen trên da, tóc.

  • Các nghiên cứu chứng minh, hoa đậu biếc giúp tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức khỏe. Chúng được xem như một loại thuốc giảm đau và hạ sốt. Với một liều lượng thích hợp, quý khách có thể dùng để phòng bệnh mỗi ngày.

  • Các nghiên cứu chỉ ra hoa đậu biếc còn có khả năng cân bằng cơ thể, giảm béo phì cũng như nguy cơ huyết áp tăng cao, bệnh tim mạch.

  • Sử dụng trà hoa đậu biếc giúp thư giãn, giảm căng thẳng cho cơ thể. Chất chống oxy anthocyanin giúp giảm lo âu, mệt mỏi sau một ngày làm việc. Việc nhâm nhi một ngụm trà nhỏ mỗi tối trước khi ngủ sẽ giúp quý khách có giấc ngủ ngon hơn.

  • Trong hoa đậu biếc chứa proanthocyanidin. Loại chất này có khả năg tăng lưu lượng máu đến mao mạch của mắt, hỗ trợ tình trạng tổn thương hay bị mờ mắt.

  • Một vài thông tin còn cho thấy thành phần của hoa chứa nucleotide, este dồi dào. Đây được xem là phương thuốc hiệu quả chống lại các gốc tự do gây hại, giảm tế bào ung thư xâm nhập cơ thể. 

Tuy nhiên, quý khách cũng nên tìm hiểu nhiều thông tin trước khi sử dụng. Vì theo một số nghiên cứu khoa học hoa đậu biếc cũng có tác dụng phụ hoặc nếu quý khách sử dụng không đúng cách sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Hi vọng, cleanipedia đã chia sẻ đến quý khách các mẹo bảo quản hoa đậu biếc cũng như sử dụng hoa đậu biếc hiệu quả tại nhà. Đừng quên những mẹo vặt trên và nhớ theo dõi Giặt là giá rẻ để có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích khác nhé!

>> Xem thêm:

  • Cách sắp xếp đồ ăn trong tủ lạnh khoa học, an toàn

  • Cách bảo quản trái cây và rau củ luôn tươi mới tại nhà

.

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. 


HỆ THỐNG CỬA HÀNG GIẶT LÀ GIÁ RẺ

Tư vấn đồ giặt03.66.44.62.62

Giao nhận tận nơi: 03.66.44.62.62

Website: Giatlagiare.com

Facebook: Xưởng giặt là Thu Hương

Tư vấn mở tiệm Giặt là hà nội (Nhượng quyền)

Địa chỉSố 1 Ngách 199/2 Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội