Xem Cách bảo quản khoai lang tươi lâu, không héo đơn giản tại nhà

Xem Cách bảo quản khoai lang tươi lâu, không héo đơn giản tại nhà

Khoai lang rất tốt cho sức khỏe và chế biến được nhiều món ăn ngon. Bảo quản khoai lang khi mới mang về, khoai lang đã luộc hay khoai lang đã gọt vỏ khác nhau như thế nào và sao cho hiệu quả? Giặt là giá rẻ hướng dẫn chi tiết cách bảo quản khoai lang được tươi lâu, không bị hư hay héo ngay tại bài viết này.

Sự bền vững

Cách bảo quản khoai lang tươi

Đối với khoai lang tươi khi mua về, chúng ta có 2 cách bảo quản khoai lang ở nhiệt độ ổn định. Bằng cách đó, khoai lang có thể duy trì chất lượng đến 1-2 tuần mà không mọc mầm, không bị héo. Giặt là giá rẻ hướng dẫn quý khách 2 cách như sau:

  • Cách 1: Quý khách mua khoai về, hãy gói lại với một ít giấy báo bên ngoài, sau đó cất vào một thùng giấy lớn. Để đảm bảo môi trường thông thoáng của chúng, quý khách nên xếp khoai lang có khoảng cách nhất định. Tránh xếp khoai lang chồng lên nhau và quá nhiều lớp để phòng nhiệt độ tăng không mong muốn.

  • Cách 2: Quý khách có thể bảo quản khoai lang tươi mới mua không bị hỏng hay hư thối bằng cách vùi chúng trong một lớp cát khô. Cát giúp cho khoai lang được lâu ngoài trời mà không cần phải tốn công cầu kì. Với cát bảo quản khoai lang, quý khách tránh được tình trạng khoai bị thối rữa hay mọc mầm ngoài ý muốn. Quý khách nên ủ khoai với cát khô, cát không bị ẩm. Tham khảo thêm cách bảo quản trái cây và rau củ luôn tươi.

Cách bảo quản khoai lang đã luộc

Nhiều gia đình vẫn yêu thích việc sử dụng khoai luộc. Đây thực sự là món ăn có tác dụng giảm cân, nhuận trường, lành mạnh. Trong nhiều trường hợp nhất định, khoai luộc sử dụng không hết. Quý khách có thể thực hiện kế hoạch bảo quản khoai luộc đúng cách với hộp đựng và túi zip. Khoai luộc có thể giữ được độ ngon theo thời gian mà quý khách muốn. 

  • Quý khách có thể bảo quản khoai luộc từ 2-3 ngày bằng cách gói từng củ khoai vào giấy báo. Kế tiếp, quý khách bỏ khoai đã gói vào hộp và cất trong ngăn mát tủ lạnh. Khi sử dụng, quý khách chỉ cần làm nóng bằng cách quay lò vi sóng hoặc hấp lại là được.  

  • Quý khách có thể bảo quản khoai lang luộc đến 1-2 tháng mà vẫn ngon miệng bằng cách lột sạch vỏ khoai đã luộc, cắt thành miếng nhỏ gọn và bỏ vào túi zip. Xong xuôi, quý khách bỏ phần khoai này vào ngăn đá tủ lạnh. Hãy thực hiện hút chân không túi khoai trước đó và nên chia thành các phần vừa ăn, để tiện lấy mỗi lần.  

Cách bảo quản khoai lang đã gọt vỏ

Quý khách đã có những lần làm bánh còn dư phần khoai lang tươi đã gọt vỏ hay chưa? Nếu sử dụng không hết khoai lang tươi đã gọt vỏ quý khách hãy tìm cách bảo quản để tránh khoai nhanh hư và bị mất chất nhé. Việc bảo quản khoai lang đã gọt vỏ quý khách có thể áp dụng các cách làm sau:

  • Cách 1: Quý khách nên sử dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh với khoai lang. Quý khách cắt khoai thành từng miếng nhỏ, ngâm với nước muối pha loãng. Kế tiếp, quý khách chần khoai trong nước sôi 2-3 phút và vớt ra ngoài. Chờ khoai nguội và ráo, quý khách bỏ vào túi zip. Quý khách có thể hút chân không với túi trước khi cất vào tủ lạnh. Lúc này, quý khách có thể xem công thức bảo quản khoai luộc. Nếu cất vào ngăn mát, quý khách có thể bảo quản với thời gian 1-2 ngày, cất vào ngăn đông với thời gian 1-2 tháng.

  • Cách 2: Với khoai lang đã gọt vỏ, quý khách có thể chọn một số phương pháp bảo quản như sấy khô khoai. Qua cách làm này, quý khách có thể giữ độ tươi ngon đến cả năm. Quý khách có thể sử dụng một số máy sấy hoa quả mini tại nhà để thực hiện việc sấy khô khoai lang của mình nhanh và tiết kiệm thời gian hơn.

  • Cách 3: Giặt là giá rẻ thiết nghĩ, quý khách có thể phơi khô khoai lang tươi với nắng tự nhiên, xay khoai thành dạng bột nhỏ mịn để sử dụng làm bánh sau này. Với tinh bột khoai xay mịn, quý khách có thể sử dụng từ 6 tháng – 1 năm.

Cách chọn mua khoai lang tươi, ngon, để được lâu

Có nhiều phương pháp để mua khoai lang, lựa chọn được khoai có độ tươi ngon và sử dụng được lâu. Giặt là giá rẻ mách nước đến quý khách các kinh nghiệm chọn khoai lang “đáng đồng tiền bát gạo”:

  • Quý khách có thể quan sát bề ngoài của khoai lang cũng như cân nặng của khoai lang. Ở bề ngoài, khoai lang ngon sẽ có màu sắc tươi sáng, không có mùi khó chịu cũng như không có những đốm sâu bất thường. Nếu khoai lang có trọng lượng tương đương với kích thước, quý khách có thể nhận biết củ khoai tương đối ngon và lựa chọn.

  • Quý khách nên chọn khoai lang có kích thước vừa phải, khoai không quá lớn cũng như không quá dài. Một số loại khoai dài dễ bị xơ, khó ăn và khoai quá lớn thường không có quá nhiều vị ngọt so với các loại khoai củ vừa.

  • Nếu muốn sử dụng khoai lang mua về tươi ngon, quý khách có thể chọn các củ khoai tươi và sau đó phơi nắng nhẹ trong nhà. Khoai lang hơi héo lại sẽ dễ tích mật và có độ tươi ngon hơn hẳn.

  • Quý khách có thể bẻ phần đầu hay cắt thử một phần của khoai lang. Nếu thấy khoai bị xơ hoặc màu sắc kém tươi, quý khách không nên chọn. 

  • Nếu muốn bảo quản khoai lang lâu dài, tốt hơn quý khách nên chọn các loại khoai chịu được nhiệt độ thường. Tránh sử dụng các loại khoai bảo quản đông lạnh. Về bản chất, khoai là loại thực phẩm ưa chuộng môi trường sống tự nhiên.

  • Khoai ngon còn phụ thuộc vào vùng đất trồng. Có một số loại khoai khá nổi tiếng và đặc biệt bởi chúng được sinh trưởng và phát triển ở một môi trường tốt. Khoai tạo được hương vị đặc biệt thơm ngon, được nhiều người lựa chọn.

Hi vọng Giặt là giá rẻ vừa gợi ý đến quý khách các cách bảo quản khoai lang đơn giản. Quý khách có thể sử dụng nguồn thực phẩm này một cách hợp lý và dinh dưỡng cho cả gia đình.

>> Xem thêm:

  • Cách bảo quản rong nho đúng cách giữ nguyên dưỡng chất quý khách nên biết

  • Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh và nhiệt độ phòng không bị hỏng

.

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam.  


HỆ THỐNG CỬA HÀNG GIẶT LÀ GIÁ RẺ

Tư vấn đồ giặt03.66.44.62.62

Giao nhận tận nơi: 03.66.44.62.62

Website: Giatlagiare.com

Facebook: Xưởng giặt là Thu Hương

Tư vấn mở tiệm Giặt là hà nội (Nhượng quyền)

Địa chỉSố 1 Ngách 199/2 Phúc Lợi, Long Biên, Hà Nội