Theo báo cáo của một số nghiên cứu khoa học, tiêu thụ mì ăn liền quá nhiều sẽ làm tăng nguy cơ béo phì và đột quỵ, thậm chí dẫn đến căn bệnh ung thư rất khó chữa. Đáng lên tiếng hơn, Việt Nam lại là nước đứng thứ hai trên thế giới về tổng sản lượng tiêu thụ mì gói. Vậy, ăn mì gói như thế nào để an toàn cho sức khỏe? Hãy xem một số gợi ý dưới đây!
1
Húp ít nước mì
Phải công nhận là một số thương hiệu mì có cách chế
biến gia vị làm cho nước dùng rất thơm ngon. Thế nhưng, đừng vì vậy mà húp sạch
nước trong tô mì nhé, sẽ vô cùng nguy hiểm đối với sức khỏe của bạn.
Trong nước dùng của mì chứa khá nhiều muối và dầu,
do đó uống quá nhiều nước này có thể khiến cho cơ thể bạn bị phù thũng, suy thận
Liên kết: Vay tiền bằng CMND2
Bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bát mì
Xé một gói mì ra, phần lớn bạn thấy chúng
luôn được cố định với 3 thành phần chính: vắt mì, gói gia vị và nước sốt (nếu
có). Với những nguyên liệu này, hầu như hàm lượng dinh dưỡng trong một bát mì gần
như rất thấp. Để tránh tình trạng suy dinh dưỡng, thiếu chất khi phải ăn mì ăn
liền quá nhiều, bạn có thể bổ sung rau hoặc thịt để gia tăng khẩu vị cũng như
hàm lượng dinh dưỡng.
Trước khi pha mì, bạn có thể đập thêm một quả
trứng vào tô hoặc vài lát thịt bò tươi kèm rau xanh cũng là gợi ý rất thú vị.
3
Đổ nước nấu mì đầu tiên
Rất nhiều loại mì ăn liền hiện nay là mì đã
được chiên qua dầu để đảm bảo độ giòn và dai cho sợi mì. Do đó, khi pha mì, hãy
khoan cho gói gia vị vào và hãy đổ ngay nước đầu tiên trong bát mì để hạn chế
những độc hại do dầu ăn và muối gây ra.
Lưu ý, khi thấy sợi mì vừa nở bạn hãy đổ ngay
nước đó đi, tránh để lâu sẽ khiến mì trương phình ăn mất ngon.
4
Hạn chế dùng gói muối
Ngay cả khi là người thích ăn mặn, chúng tôi
cũng khuyên bạn nên sử dụng gói muối càng ít càng tốt. Gói gia vị trong mì ăn
liền thường chứa rất nhiều bột ngọt và muối có hại cho sức khỏe. Ăn quá nhiều
có thể gây ra cao huyết áp, suy thận hoặc đột quỵ,…
Nếu không muốn gặp phải những rắc rối này, chỉ
bằng vài mẹo đơn giản cũng giúp bạn an tâm hơn về vấn đề sức khỏe. Khi ăn mì, bạn
không nên sử dụng hết gói muối mà tốt nhất hãy chỉ dùng một nửa, pha với lượng
nước sôi vừa phải. Nếu đã lỡ tay đổ hết gói muối và bát mì thì bạn cũng có thể
khắc phục bằng cách đổ nhiều nước hơn để trung hòa lượng muối. Tuy nhiên đừng dại
mà húp hết nước trong tô thì cũng bằng thừa nhé!
5
Kiểm soát lượng mì gói tiêu thụ
Mặc dù mì ăn liền là một thức ăn đem lại khá
nhiều tiện ích như: tiết kiệm chi phí, đỡ tốn kém thời gian chế biến, dễ sử dụng
nhưng ăn quá nhiều mì lại ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng
khuyên mỗi người dân chỉ nên ăn tối đa 2 gói mì một tuần để đảm bảo sức khỏe tốt
nhất.
Nếu như mắc chứng “nghiện” mì gói và không
thể cai được, hãy ngừng việc mua mì lại, bạn sẽ không phải lo lắng nữa!
Có thể bạn quan tâm:
- Tìm cây ATM gần nhất
- Tìm kiếm chi nhánh PGD các Ngân hàng
- Kiểm tra nợ xấu cá nhân
- Vay tiền online chỉ cần CMND
